17 octobre 2013
pâte olives tomates
pour 4personnes
préparation 30 min
cuisson 30 min
11 PP par personne
Ingrédients
200gr de pâte (pas spaghetti ni coquillette)
50 g d'olives noires
1 aubergine
100gr de tomates séchées
1 l de coulis ou sauce tomate non cuisinée
100 gr de rapé
Instructions
Faire cuire les pâtes
Couper les olives et tomates en tous petits morceaux, émincer les aubergines
faire revenir le tout dans une poêle jusqu'à cuissson de l'aubergine, ajouter la sauce tomate et les pâtes cuites bien mélanger
mettre la prépartion dans un plat à gratin recouvert de rapé
faire gratiner servir chaud
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