muffins aux pommes

Recette pour 6 muffins 

2 PP par muffins

 Ingrédients

3 pommes

3cs de farine

2 oeuf

1cc de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1/2 sachet de levure

1cc d'extrait de vanille non sucré

 Instructions

Préchauffez votre four à 210 degrés.

Dans un récipient, mélangez les oeufs, les sucres, la farine, l'extrait de vanille et la levure.

Epluchez et coupez vos pommes en petits morceaux et rajoutez les à la pâte.

Il est normal qu'il y ait peu de pâte par rapport aux pommes.

Bien mélanger et répartir la préparation dans 6 moules à muffins.

Faites cuire 20 minutes environ. Laissez refroidir avant de démouler.