Crumble aux tomates

Pour 2 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 min
2 PP par personne

Ingrédients

4 pièce(s) Tomate

2 gousse(s) Ail

2 pièce(s) Oignon

2 cc Huile de colza, huile d'olive

1 CS Chapelure

15 g Parmesan râpé

3 cc Persil

3 cc Basilic

Instructions

• Laver puis couper les tomates en tranches fines. Préchauffer le four à 180°C (th.5). Faire revenir l'ail et les oignons dans l'huile, à petit feu, à couvert, en remuant souvent durant 10 minutes environ (éventuellement ajouter 1 ou 2 cuillerées à soupe d'eau).
  
  
• Mélanger la chapelure, le parmesan, les herbes aromatiques et la fondue d'oignon. Saler, poivrer.
• Dans un plat à gratin (ovale ou rond de 23 centimètres), étaler les tranches de tomates et recouvrir de la préparation aux oignons.
• Enfourner et faire cuire 30 minutes.