Le bilan hebdo, le meilleur allié

Que ce soit pour traquer les petits ou les gros écarts ou alors pour repérer les astuces qui fonctionnent au quotidien, le bilan hebdomadaire ou le journal de bord sont là pour vous aider à y voir plus clair dans vos habitudes. Décryptage.

Vous avez pris l’habitude de noter sur papier ou online et cela vous aide à réaliser ce que vous mangezvraiment. Cette prise de conscience est essentielle pour mieux maitriser son alimentation et se nourrir sainement. En notant vous avez appris à repérer les petits changements qui se répercutent sur la balance et vous redoublez d’efforts pour garder ces bonnes habitudes.

Mais parfois vous avez l’impression de faire absolument tout comme il faut, de respecter parfaitement votre Budget ProPoints, de manger plus de fruits et de légumes, de boire plus, de limiter le sucre, et pourtant…vous ne perdez pas de poids, ou pire, vous en reprenez. Emilie Goy notre diététicienne - habituée à analyser des bilans hebdomadaires – nous dévoile les erreurs les plus courantes qui se cachent dans les bilans et qui expliquent que les adhérentes peinent parfois à perdre du poids malgré leur bonne volonté.

Pour mieux comprendre les raisons éventuelles qui vous empêcheraient de perdre du poids, Emilie nous fait part des faux pas qu’elle constate le plus souvent dans les bilans qu’elle analyse.

• Frustration : « les adhérentes ont souvent tendance à se priver. Elles compensent ensuite avec des aliments beaucoup trop riches, » explique Emilie. On le répète, se priver c’est aller droit dans le mur. Ne faites pas d’excès de zèle, le but c’est de manger mieux, pas forcément de manger moins !

• Le contrôle à l’extrême. « On constate souvent que les adhérentes contrôlent excessivement leur alimentation et qu’elles ne s’accordent du coup aucun plaisir, » souligne notre diététicienne. Faire attention c’est bien, vouloir tout contrôler au gramme près, c’est mal. La force du programme Weight Watchers c’est de vous permettre de vous faire plaisir de temps en temps alors profitez-en.

• Le manque de variété. Comme l’explique notre experte des, bilans les adhérentes ont tendance à négliger un peu leur alimentation. « Elles ne cuisinent pas à proprement parler, n’élaborent pas de recettes, elles assemblent juste des aliments pour former un repas et mangent du coup souvent la même chose. » Vous avez probablement envie de perdre du poids à long terme. Est-ce que vous vous imaginez manger du jambon blanc, des carottes, un pain complet et un yaourt 0% à tous les repas, toute votre vie ? Vous l’avez compris, apprenez à cuisiner plus léger et surtout variez les plaisirs pour être sûr de ne pas vous lasser.

• L’excès d’aliments sucrés. Selon notre diététicienne, « les adhérentes consomment trop de produits sucrés au détriment des atouts de la forme. Elles respectent leur Budget ProPoint(souvent sans entamer sa Réserve Hebdo) mais elles mangent de nombreux produits sucrés, du coup, il leur manque des aliments sains participant aux atouts de la forme tels que des féculents, viandes, légumes, laitages… En gros, elles ne réfléchissent qu’en unités ProPointsau lieu d’allier cette dimension des chiffes aux atouts de la forme. » Eh oui, manger bien ce n’est pas qu’une question de calories. N’oubliez pas les atouts de la forme et vous verrez qu’en intégrant par exemple plus de légumes dans votre alimentation, la taille de vos assiettes augmentera sensiblement !

* Le manque de féculents. Emilie souligne un problème récurrent, hérité des discours d’antan qui diabolisaient les pâtes, le pain et les pommes de terre. Selon elle, le fait de ne pas consommer assez de féculents a tendance à provoquer des petits – ou des gros - creux durant la journée ce qui pousse les adhérentes à grignoter entre les repas. Elle ajoute que, « n’ayant pas eu un repas suffisamment consistant durant le repas, elles se rattrapent par exemple sur la collation. Voilà pourquoi nous insistons sur l’importance des féculents à chaque repas. » Pâtes, céréales, pain complet, riz, pommes de terre, etc. la liste et longue alors pas d’excuses !

• Les difficultés à gérer les sorties. Selon Emilie, les adhérentes ont souvent du mal à gérer les sorties : elles ne font pas les bons choix alimentaires lorsqu’elles sont au restaurant. Bonne nouvelle ! Weight Watchers, nouvelle approche vous aide à bien gérer les sorties au restaurant avec l’outil SITU et grâce à l’appli iPhone vous pouvez vérifier en un clic les unitésProPoints de ce que vous mangez où que vous soyez !

Vous savez désormais comment corriger vos petites erreurs. Découvrez maintenant les astuces qui fonctionnent. Aline Ozenfant, qui s'occupe de la formation des animatrices depuis des années, partage avec nous son expérience et les trucs et astuces qui fonctionnent.

Les meilleures astuces 

Noter la veille au soir les éléments connus pour le lendemain, compléter ensuite au fur et à mesure le jour même.

Avoir toujours la possibilité de noter à n'importe quel moment de la journée. Téléchargez l'application Weight Watchers mobile si ce n'est pas déjà fait et si vous préférez noter dans votre bilan faites en sorte de l'avoir toujours à portée de main, sorti dans la cuisine, ou dans le sac à main si vous passez la journée à l'extérieur.

Noter tout au fur et à mesure, pas à la fin de la journée. Ainsi vous voyez tout de suite combien d'unitésProPoints sont encore disponibles pour le reste de la journée.

Cocher ou cliquez les atouts de la forme au fur et à mesure.

Si vous notez sur papier, surligner les aliments plaisir consommés pour surveiller qu’ils ne soient pas présents systématiquement.

A l’inverse, surligner les aliments que l’on a du mal à consommer régulièrement, pour vérifier qu’on les consomme suffisamment.

Pour un plat composé fait maison : décomposer la recette par ingrédients pour comptabilisation exacte.

Vérifier de temps en temps les quantités des aliments fétiches.

Noter la nature exacte des aliments pour éviter les erreurs de comptabilisation (% de matières grasses, nature du morceau de viande – filet, échine par exemple pour le porc-)

Source Oneline