20 février 2014
Mousse de saumon ou de thon
Pour environ 12 parts
Prépartion : 10min
Frais : quelques heures le temps que ça prenne
4 PP par personne
Ingrédients
200 gr de thon en concerve ou de saumon en concerve sans peau sans arrêtes
70gr concentré de tomate
230 gr de mayonnaise au citron
1 cs de creme fraiche
1sachet de gelée
Instructions
Préparer la gelée avec 1verre d'eau chaude seulement d'eau pour 1 sachet
Mixer tout les ingrédients (thon, concentré creme mayonnaise, gelée refroidi mais liquide)
Verser dans un moule rectangulaire ou dans des moules individuel
Mettre au frais le temps que la gelée prenne
Cette Mousse peut se garder plusieurs jours au frais
Présenter avec une feuille de salde, une tranche de mousse, tomates cerises
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