26 mars 2014

fraise chocolat sucre vanillé

Pour 1 personne Préparation : 5min 1 PP par personne Ingrédients * fraise * 1/2 sachet de sucre vanillé * 10 gr de pépites de chocolat Instructions Coupez les fraises en morceaux, soupoudrez du sucre vanillé et des pépites de chocolat petit dessert (ou collation) rapide gourmande et sans culpabiliser  
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25 mars 2014

Panna cotta à la fraise

  Pour 6  ramequins préparation 15 min réfrigération : 8 heures 2PP par ramequins (14 PP la recette totale) Ingrédients 20 cl de crème liquide épaisse. 25 cl de lait. 2 cuillères à soupe de sucre 3 feuilles de gélatine. 1 cuillère à café d'extrait  de vanille Fraises Instructions Commencer par mettre à tremper les feuilles de gélatine dans une assiette creuse remplie d'eau froide. Il faut compter environ 10 minutes, avant de les retirer. Pendant ce temps dans une casserole mélanger la crème, le... [Lire la suite]
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24 juillet 2013

Bonbons de fraise au chocolat

Pour 12 bonbons préparation : 10 min Congèlation : 3/ 4 h Ingrédients - 12 fraises (les plus petites possible)- 12 carrés de chocolat noir- un bol- un bac à glaçons (avec 12 compartiments), idéalement en silicone   Instructions - Faire fondre le chocolat au micro-onde dans un bol (avec un peu d'eau pour que ça n'attache pas).- Mettre la moitié du chocolat au fond des différents compartiments du bac à glaçons- Mettre une fraise dans chaque compartiment- Recouvrir avec le chocolat restant- Mettre au congélateur pendant au... [Lire la suite]
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22 juillet 2013

Biscuit fourré à la fraise

Pour 10 personnes :  40 min de prépration 25 min de cuisson 4 PP par personne Ingrédients 3 oeufs 150 gr de sucre en poudre 150 gr de farine  1 sachet de levure 1cc d'extrait de vanille 300 gr de fromage blanc 450 gr de fraise équeutées et coupés en tranches 1/2 cc de sucre glace Instructions - faites chauffer le four à 180°C (ther.6). Tapissez 2 petits moules à manqué de  cm environ avec du papier sulfurisé. Réservez. * Versez les oeufs et le sucre dans une terrine et fouettez jusqu'à obtenir une... [Lire la suite]
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