22 juillet 2013

Biscuit fourré à la fraise

Pour 10 personnes :  40 min de prépration 25 min de cuisson 4 PP par personne Ingrédients 3 oeufs 150 gr de sucre en poudre 150 gr de farine  1 sachet de levure 1cc d'extrait de vanille 300 gr de fromage blanc 450 gr de fraise équeutées et coupés en tranches 1/2 cc de sucre glace Instructions - faites chauffer le four à 180°C (ther.6). Tapissez 2 petits moules à manqué de  cm environ avec du papier sulfurisé. Réservez. * Versez les oeufs et le sucre dans une terrine et fouettez jusqu'à obtenir une... [Lire la suite]
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12 juillet 2013

Par quoi remplacer le beurre

On peut remplacer le beurre par du petit suisse  - pour 50 g de beurre dans une recette, mettre 1 petit suisse 0% de 60g   - pour 100g de beurre dans une recette, mettre 1 petit suisse 0% de 60g + 3 cuillers à soupe    de crème fraîche semi-épaisse à 5%.  - pour 150 g de beurre dans une recette, mettre 2 petits suisse 0% de 120 g+ 2 CS de crème fraiche semi-épaisse à 5% - pour 180g de beure dans une recette, mettre 2 petits suisse de 120g + 4 cuillers à soupe de crème fraîche semi-... [Lire la suite]
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12 juillet 2013

Tomate cocktail farcies au fromage

  Pour 20 tomates 0.5 PP les 2 Ingrédients 1 barquette de tomate cocktail 8 portion de fromage type tart*are allégé  InstructionEvider les tomates à l'aide d'une cuillère parisienne ou petite cuillère Mettre les fromages dans une poche à douille  ou à la cuillèrefarcisser les tomates et les garder au frais     
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