13 juillet 2014

Salade pomme de terre thon, jambon

Pour 2 personnes ; 7PP la part  en plat principal  Pour 4 personnes 3PP la part en entrée 0PP en JSCIngrédients 250 g de Pomme de terre nature (cuite à l'eau)   Haricots verts ( j’ai utilisé un petit bocal ) 150 g de Thon en conserve au naturel  2 tranches de jambon dégraissé ( soit 90 à 100g ) Salade 2 CC de Moutarde 1 CS Vinaigre ( balsamique de préférence ) 1 fromage bkanc à 0%1 CC de Ciboulette Sel Poivre  Quelques feuilles de salade Instructions ... [Lire la suite]
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22 mai 2014

Salade Caesar au poulet

Pour 2 personnes Préparation : 10 min  Cuisson : 10min 9PP Ingrédients 200 g Salade (toutes sortes), romaine ou iceberg 6 pièce(s) Tomate, cerise 20 g Parmesan, en copeaux 240 g Escalope, filet ou aiguillette de poulet 9 cc Moutarde fine de Dijon 2 CS Chapelure 45 g Pain de mie, 1 grande tranche 1 gousse(s) Ail 1 cc Huile d'olive vierge 6 CS Crème fraîche allégée 4% et 5% 2 cc Jus de citron 1/3 CS Worcestershire Sauce 1 pincée(s) Sel Instructions Répartir la salade dans 2 assiettes, ajouter les tomates... [Lire la suite]
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21 août 2013

salade piémontaise

  Pour 6 personnespréparation 10 mn cuisson 5 mn repos 30 mn 3 PP par personne Ingrédients- 600 gr p. de terre - 6 tomates - 10 cornichons moyens - 3 tranches de jambon blanc dégraissé - 100 gr fromage blanc 0% - 2 jaunes oeufs - 2 cc moutarde à l'ancienne - sel, poivre  Instructions  Laver les p. de terre, et les cuire à l'autocuiseur env. 5 mn. Laisser refroidir puis éplucher et couper en pts carrés. Laver et couper les tomates en pts morceaux également. Couper les... [Lire la suite]
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19 août 2013

Frisée au bacon et au croutons

Pour 4 personnes :  Préparation : 5 mn Cuisson : 10 mn  4.5 PP par personneIngrédients- 1 salade frisée 0pt -100 gr d'allumettes de bacon -  1 sachet de croûtons (60 gr)- 4 oeufs bien frais  - Vinaigrette WW  (http://killeusedekilos.canalblog.com/archives/2013/08/19/27862087.html) Instructions 1/ Dans une casserole, faire bouillir 1 litre d'eau légèrement salée avec 2 cuillères à soupe de vinaigre. 2/ Pendant ce temps, laver, égoutter et découper la salade. Assaisonner la salade et la... [Lire la suite]
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