Pour 4 personnes Préparation : 40 mnCuisson : 1 h 108 PP par personne Ingrédients 450 g de pommes de terre 20 cl de lait écrémé 1 pincée de noix de muscade 1 oignon 1 carotte 1 cc d’huile 400 g de bœuf haché 5% 1 cc de fond de veau déshydraté 1 bouquet...