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parce qu'on a qu' une vie
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12 juillet 2013

Quiche lorraine sans pâte

Quiche lorraine sans pâte
Pour 6 personnes en entrée ou pour 4 en plat principal Préparation : 15 min Cuisson 30 min 4 PP pour une entrée ou 6 PP pour un plat (une quiche avec pâte brisée pour 4 compter 11 PP) Ingrédients * 4 oeufs * 100 gr de farine * 300 ml de lait * 50 g d'emmental...
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29 novembre 2013

gâteau marbré

gâteau marbré
Pour 8 personnes Préparation 10 min Cuisson : 35 min 3.5 PP par personnes Ingrédients 60 g de beurre allégé à 41% 3 oeufs 6 CS d'édulcorant 200 g de farine 12,5 cl de lait écrémé 1 sachet de levure chimique 1 cc de cacao non sucré 1 cc de sel Instructions...
12 juillet 2013

Charlotte au chocolat

Charlotte au chocolat
Pour 6 personnes Préparation ; 30 min repos : 12 heures 3 PP ou 4PP (avec la variante) Ingrédients * 325 g de fromage blanc nature * 25 gr de cacao non sucré * 12 cc d'édulcorant (variante 10 cc sucre en poudre) * 150 ml d'eau * 1 bâton de cannelle *...
15 mars 2014

salade composée à base de riz

salade composée à base de riz
Pour 8/10 personnes en plat principal préparation : 20min Cuisson 9 min (les oeufs + riz) Ingrédients (à 90 % logo verts c'est à dire d'aliments rassasiants) 200 gr de riz cru 10 cornichons 280 g de petits pois 140gr de mais 4 tomates 280gr de thon 4...
19 août 2013

Frisée au bacon et au croutons

Frisée au bacon et au croutons
Pour 4 personnes : Préparation : 5 mn Cuisson : 10 mn 4.5 PP par personne Ingrédients - 1 salade frisée 0pt -100 gr d'allumettes de bacon - 1 sachet de croûtons (60 gr) - 4 oeufs bien frais - Vinaigrette WW (http://killeusedekilos.canalblog.com/archives/2013/08/19/27862087.html)...
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27 janvier 2014

Tartiflette

Tartiflette
Pour 4 personnes préparation : 10 min cuisson : 35 min 13 PP par personne Ingrédients 1 kg de pdt 150 gr de bacon 1 oignon 8 CS de crème fraiche épaisse 4 % 6 CS de vin blanc 240 g de reblochon sel et poivre Instructions faire cuire les pdt 10 minutes...
1 septembre 2013

Petite réserve futée

Petite réserve futée
Pour ne pas se laisser prendre au dépourvu, voici quelques provisions essentielles à votre placard ! Mauvais plan Il est tard, vous ouvrez le placard en quête d'une idée saine et équilibrée pour le dîner... Horreur ! En dehors d'un vieux paquet de lentilles...
12 juillet 2013

Par quoi remplacer le beurre

Par quoi remplacer le beurre
On peut remplacer le beurre par du petit suisse - pour 50 g de beurre dans une recette, mettre 1 petit suisse 0% de 60g - pour 100g de beurre dans une recette, mettre 1 petit suisse 0% de 60g + 3 cuillers à soupe de crème fraîche semi-épaisse à 5%. -...
23 juillet 2013

Clafoutis de légumes du soleil

Clafoutis de légumes du soleil
Pour 6 personnes 20 min de préparation 35 min de cuisson 3 PP par personne Ingrédients 5 courgettes 3 oeufs 40 gr de farine 90 gr de crème liquide à 5% 90 g de lait 1/2 écrémé 45 g d'olives vertes dénoyautées 60 gr de tomates cerises 4 brins de coriandre...
21 août 2013

salade piémontaise

salade piémontaise
Pour 6 personnes préparation 10 mn cuisson 5 mn repos 30 mn 3 PP par personne Ingrédients - 600 gr p. de terre - 6 tomates - 10 cornichons moyens - 3 tranches de jambon blanc dégraissé - 100 gr fromage blanc 0% - 2 jaunes oeufs - 2 cc moutarde à l'ancienne...
12 juillet 2013

verrines à la truite fumée

verrines à la truite fumée
Pour une verrine : par personne, 4,5pts ou 0.5 pts 1/4 avocat mûr 3pts (peut être remplacé par de la courgette ou brocolis cuit <<< dans ce cas 0pt!) épices mexicaines 1cc de jus de citron vert 1 tranche de truite fumée 1CS de crème fraîche épaisse à...
17 octobre 2013

pâte olives tomates

pâte olives tomates
pour 4personnes préparation 30 min cuisson 30 min 11 PP par personne Ingrédients 200gr de pâte (pas spaghetti ni coquillette) 50 g d'olives noires 1 aubergine 100gr de tomates séchées 1 l de coulis ou sauce tomate non cuisinée 100 gr de rapé Instructions...
20 janvier 2014

gratin de choux fleur pomme de terre

gratin de choux fleur pomme de terre
Pour 6 personnes 6 PP par personnes Ingrédients 1000 gr de choux fleur surgelé 800gr de pomme de terre 400 gr de béchamel 60 gr de râpé Instructions Laver le chou, le séparer en bouquets, puis peler les pommes de terre et les détailler en rondelles. Dans...
20 février 2014

Gratin de grand mère

Gratin de grand mère
Recette de Vanda qui nous fait partager ses recettes: Vanda et ses recettes Pour 4 personnes Cuisson 40 min + 35 min 7PP la part Ingrédients 600g de pommes de terre 200g de carotte 200g de courgette 1joli blanc de poireau 150g de dés de jambon 100g de...
23 février 2014

Paella

Paella
Pour 6 personnes préparation : 20min cuisson 35 min 10 PP par personnes Ingrédients 1 cc Safran 2 tablette(s) Bouillon en tablette dégraissé (ou non) 5 cc Matière grasse à 40% 1 gousse(s) Ail 1 morceau(x) Oignon 1 pièce(s) Poivron, épépiné et coupé en...
16 mars 2014

Terrine de poireaux et asperges

Terrine de poireaux et asperges
Pour 4 personnes préparation : 20 min cuisson : 45 min Réfrigération 30 min Ingrédients * 200 gr d'asperges blanches (en bocal) * 200 gr de poireaux * 3 tomates cerises * 6 oeufs * 20 cl de crème fraîche à 12% Instructions Préchauffer le four à th.6-180°C....
18 mars 2014

Tians de légumes d'été

Tians de légumes d'été
Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson 25min 3 PP par personne Ingrédients * 1 courgette * 1 aubergine * 2 tomates * 1 oignons * 2 jaunes d'oeuf * 100 gr de fromage créme Elle & Vire * 4 pincée de curry Instructions Préchauffez le four à TH 6-180°C...
21 mars 2014

Légumes à la poêle

Légumes à la poêle
Pour 2 personnes Préparation 10 min cuisson : 30 min 1 PP par personne Ingrédients 1cc d'huil d'olive 1 tomate 1 aubergine 1 courgette 1 carotte 1 oignon 1 cube de bouillon de légumes Instructions Faire rissoler 1 oignon, dans 1 cc d'huile pdt 5 min ajouter...
23 août 2015

invisible poireau bacon parmesan

invisible poireau bacon parmesan
pour 4 personnes 5 PP par personne Ingrédients: 600g de poireaux surgelés 100ml de lait écrémé 70g de farine 2 oeufs 20 g de beurre à 41% 1 sachet de levure chimique 50g de parmesan 75g d’allumettes de bacon Instructions Commencer par cuire les poireaux...
16 mars 2014

Muffins au bacon et au comté

Muffins au bacon et au comté
Pour 12 muffins préparation : 10 min cuisson : 30 min 4 PP par muffins Ingrédients 4 tranches de bacon 2 cas de persilhaché 1 oeuf 25cl de lait 100 g de comté 2CS d"huile 250 gr de farine 1sachet de levure Instructions Faites rissollez le bacon égoutez-le...
12 juillet 2013

Organiser un apéro dinatoire

Organiser un apéro dinatoire
Convivial et décontracté, l’apéritif dînatoire est de plus en plus prisé pour recevoir les copains ou la famille. Mais attention : décontraction ne veut pas dire improvisation ! Le but d’un apéritif est en général de grignoter quelques toasts, cacahuètes...
3 septembre 2013

article spéciale maman à la maison....

article spéciale maman à la maison....
Etre maman, c'est un emploi à plein temps. Même lorsqu'un autre ( vrai ) métier ne s'y ajoute pas, il est souvent difficile de trouver du temps pour soi... et pour perdre du poids. Essayez donc de ne pas laisser passer toute la famille avant vous afin...
15 janvier 2014

Galette francomtoise

Galette francomtoise
Pour 12 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 30-40min 5 PP par personnes Ingrédients -1/4 litred'eau 125 gr de beurre 125 gr de farine 100 gr de sucre 4oeufs (+1pour la dorure) 200 gr de crème pâtissière 3cs d'eau de fleur d'oranger 1 fève (facultatif)...
14 mars 2014

Gratin de pommes de terre à la moutarde

Gratin de pommes de terre à la moutarde
Pour 4 personnes 6 PP par personne Ingrédients 1gousse(s) Ail 650 g Pomme de terre nature (cuite à l'eau) 1 cc beurre 180 g Crème fraîche allégée 4% et 5% 350 ml Lait 1/2 écrémé 3cc Moutarde fine de Dijon, à l'ancienne sel, poivre Instructions Préchauffer...
22 mai 2014

Salade Caesar au poulet

Salade Caesar au poulet
Pour 2 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 10min 9PP Ingrédients 200 g Salade (toutes sortes), romaine ou iceberg 6 pièce(s) Tomate, cerise 20 g Parmesan, en copeaux 240 g Escalope, filet ou aiguillette de poulet 9 cc Moutarde fine de Dijon 2 CS...
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parce qu'on a qu' une vie
  • Maman de 2 enfants se laissant aller en congès parental, j'ai décidé de me reprendre en main en commençant par faire le programme Weight Watchers. Je partagerais avec vous toutes mes recettes, mes idées minceurs et bien être et j'attends donc vos avis...
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