pommes de terre farcies au bacon

Pour 4 personnes
Temps de préparation :  20 min
Temps de cuisson :  33 min
6PP par personne

Ingrédients

800 g Pomme de terre nature (cuite à l'eau), 4 grosses pommes de terre

2 pièce(s) Tomate

80 g Bacon, filet, (8 tranches)

4 portion(s) Fromage fondu allégé

1 pincée(s) Poivre, 1pincée poivre, 1 gousse d'ail

Instructions

• Cuire les pommes de terre 30 minutes dans l'eau bouillante salée. Laver les tomates. Les épépiner et les couper en lanières.
• Faire rissoler les tranches de bacon à sec dans une poêle antiadhésive, une minute de chaque côté. Les couper en morceaux
  
• Couper chaque portion de fromage fondu en 4.
• Prélever un chapeau à chaque pomme de terre cuite. Evider légèrement l'intérieur des pommes de terre. Saler, poivrer et saupoudrer d'ail semoule.
• Allumer le gril du four.
• Remplir les pommes de terre avec les lanières de tomate, le bacon,  les derniers cubes de fromage.
• Passer 3 minutes sous le gril du four pour faire fondre le fromage.