parce qu'on a qu' une vie

26 mars 2014

Panna cotta aux oeufs de lump ou saumon

Pour 8 verrines Préparation: 15mnCcuisson: 5mnTemps de repos: 6 heures 3 PP la verrine si oeufs de lump 4PP la verrine si oeufs de saumon 26 PP la recette totale Ingrédients - 150gr de saumon fumé- 60 cl de crème liquide 12%- 120 g d’œufs de lump rouge...

Posté par colombe70 à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, saumon

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16 mars 2014

Cake de la mer au fenouil

En entrée avec une salade ou en apéritif en morceau Pour 8 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn 4 PP la part Ingrédients 250 g de bâtonnets de surimi 1 bulbe de fenouil 2 œufs 200 g de farine tamisée 1 sachet de levure bio 100 ml de vin blanc...

Posté par colombe70 à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake jambon, ..., surimi

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30 janvier 2014

Cubes de jambon aux herbes

Pour 8 personnes (environ 24 Pièces) préparation : 15 min cuisoon : 10 mim Repos : 2 heures 1PP les 3 Ingrédients 300 g Jambon blanc dégraissé, découenné, soit 6 tranches 6 cc Estragon, 6 feuilles 4 cc Ciboulette, 4 brins 24 g Gelée nature ou au madère,...

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Tags: weight watchers, jambon, persil

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26 juillet 2013

Cocktail fruité (sans alcool)

Pour 8 personnes 5 min de préparation 2 PP par verre Ingrédients 1 orange coupée en rondelle 400 ml de nectar de fraise 400 ml de jus de pomme 400ml de jus de cranberry light 3 CS de sirop de grenadine Glace pilée Instructions Placez la glace pilée et...

Posté par colombe70 à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cocktail, fruit

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12 juillet 2013

Organiser un apéro dinatoire

Convivial et décontracté, l’apéritif dînatoire est de plus en plus prisé pour recevoir les copains ou la famille. Mais attention : décontraction ne veut pas dire improvisation ! Le but d’un apéritif est en général de grignoter quelques toasts, cacahuètes...

Posté par colombe70 à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, crudité, dînatoire, verrine

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12 juillet 2013

Mousse de thon

Pour 4 personnes : 3 PP Ingrédients : - 1 boîte de 200 grs de thon - 200 grs de fromage blanc 0% - le jus d'un demi citron - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe de moutarde - 1 cuillère à soupe de câpres - ciboulette...

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Tags: apéritif, Mousse, thon

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12 juillet 2013

Tomate cocktail farcies au fromage

Pour 20 tomates 0.5 PP les 2 Ingrédients 1 barquette de tomate cocktail 8 portion de fromage type tart*are allégé Instruction Evider les tomates à l'aide d'une cuillère parisienne ou petite cuillère Mettre les fromages dans une poche à douille ou à la...

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Tags: fromage blanc, apéritif, tomate

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12 juillet 2013

Verrine de saumon aux asperges

Pour 4 personnes 3 PP par personne Ingrédients : 2 tranches de saumon fumé 1 pavé de saumon frais ou décongelé 1 botte d' asperges vertes 15 cl de crème épaisse à 8% Noix de muscade en poudre Aneth Sel/poivre Instructions Laver les asperges & le saumon...

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Tags: apéritif, verrine, asperge, saumon

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